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焼酎・日本酒…秋の味覚で作る和酒の肴レシピ特集

最近特に料理をするのが嫌なわたし(*´σー`)エヘヘ
でもね
この塩イカだけは自分でつくるんだ。
だってこの辺で売ってないんだもの。
長野の名産って言ってたかな??
以前テレビで作り方を紹介していたんだ。
メモもとらず適当に覚えて作っているけど
いつもおいしく、やわらかくできるのよ (-_☆)キラーン
これは失敗しないよ
おつまみに最高なんだ。
イカ好きの人はぜひ作ってみよう o(炎_炎)o ウォオオオッッ!!

まずはイカを足と身にわけ皮をむき、
両方ともに塩をたっぷりとつける。

SN3I0038.jpg

そして、身の中に足を入れて
ビニール袋(テレビではジップロック使用してた)にいれ、
冷蔵庫で一晩寝かせる。SN3I0039.jpg

さあ、朝だよ。鍋に水を入れ沸騰したら、イカを入れるSN3I0042.jpg

カス?取っちゃった
SN3I0043.jpg


こんなんなったら汁ごと、またまたビニール袋に入れるよ。
(テレビでは大きめのタッパに入れるって言ってたよ)

SN3I0044.jpg


冷えたら冷蔵庫に2.3時間入れる。
そしたら食べられるよ。
私はしょうが醤油で食べるのが好きですわ

SN3I0045.jpg

さあ早速つくってみよう!!


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テーマ : 今日のつぶやき
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子供の頃から大好き♪懐かしのお菓子ナンバーワン

最近、ぐぐっと朝晩が寒くなってきましたね 

(;ω)σσサムィ:;.:..:;...::;.:.:::;.


そして、もうすぐ私の大好きな 「こたつ」 の季節です

入るとぬくぬく、冷えた体を温めてくれる

う~!!想像しただけでうれしくなっちゃうわ =*^-^*=にこっ♪


ところで、「こたつ」と聞いて思い出すのか

 「雪見だいふく!!」 

子供のころ新発売ではじめて食べたあのもち~っとした感じ!!

衝撃的で今でも忘れないな~ (^。、^)ジュルジュル

そして、なぜかいつも こたつに入って雪見だいふく 

食べてた記憶があるのよね ゞ( ̄∇ ̄;)ヲイヲイ

アイスなのに、夏に食べたことがないわたし・・・

なぜだろう  ???r(・x・。)アレ???

ま、今でも大好きで冬になると食べてま~す



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秋はどんぐり ・ 柿 ・ 栗

秋の食べ物はが大好き

くコ:彡。≠( ̄~ ̄ )モグモグモグモグ

でも、最近まで栗が食べられなかったの。

って言うのも、栗の茹で時間を間違えてて、

生状態で食べられなかったの。

それなのに栗のせいにして、

また はずれだ  と思っていたの。

でも、毎回なのでさすがの私も調べたね。

そしたら、水につけずに茹でるなら40分以上茹でないと

いけないことが発覚。。。フー ( ̄‥ ̄) = =3

15分位しか茹でてなかった。。。

なにやってるの わ ・ た ・ し 



それから 毎年、娘ちゃんが"「ママ、どんぐり拾いしようよ」といわれると

あ~もうそんな季節 と思うね。

前はどんぐりでネックレスを作ったり

したな~ (*゚ー゚*)ポッ

拾ってきたら、まず、虫対策のレンジでチンして(匂いがきついんだよね)

乾燥する前に、キリで穴あけして(これがまた大変なのだ)

糸通して完成 ヾ(●⌒∇⌒●)ノ わーい ってね

でも、今は虫対策も穴が開いてないか確認するのみ。

そんなに拾ってどうするつもり???なんだけど

あとは、娘ちゃんの好きなようにしてもらって、

私はノ~タッチ  (≡^∇^≡)ニャハハ

では、
娘ちゃん作「どんぐりの親子」
をごらんあ~~~れ~~~
!!


どんぐり1

右端は犬、キラキラどんぐりもあるよ

どんぐり2

このどんぐりで「人形遊び」ではなく

「どんぐり遊び」しているのでした。



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ログスター

晩ご飯の最中

 今日の晩ご飯はスパゲッティーずるずる

 そんな中、突然娘ちゃん

  「カレーはインド」「スパゲティーはどこ?」と聞いてきた

 「イタリアだよ」 すると
 
 アメリカは?中国は?パンは?
 
 と聞いてきた。そんなのわからないよと思った私は

 「アメリカは肉」「中国はウーロン茶」「パンはフランス」

 「どうなんだろう、この答え」と思いながら答えてしまった。

 するとまた娘ちゃんが質問してきた。

 「じゃあ。氷は?」

 「・・・・・・・・・・・」

 「正解は氷の国でした」

 だってさ

 そりゃ私にもわからないよ


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